Valhalla ist vollständig: Odin ist da

„Odin ist da“, so verkündete es Highland Park stolz vor zwei Tagen und startete den Verkauf der vierten und letzten Abfüllung der Valhalla Collection. Gestern war Odin schon wieder weg und ein „Now sold out online“ prangt jetzt auf der Homepage. Auch die bei deutschen Whiskyfans so beliebte Quelle thewhiskyexchange war in Windeseile wieder versiegt. Aber keine Sorge: Der Deutschlandstart steht erst noch bevor und Weiterlesen

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Wann ist ein Whiskey eigentlich ein Bourbon?

Die Sache mit der korrekten Betitelung einer Spirituose ist gar nicht so einfach. In Europa sollen deshalb EU-Vorschriften mit Kennzeichnungs-Verordnungen für Klarheit sorgen. Doch wie ist es in den USA in Bezug auf Whiskey? Manch einer, der zu einer Flasche amerikanischem Whiskey greift, meint es automatisch mit einem Bourbon zu tun zu haben, aber weit gefehlt: Auch im Land der unbegrenzten Möglichkeiten gibt es Gesetze und Vorschriften, die ganz klar Regeln, was sich denn nun eigentlich Bourbon oder Kentucky Bourbon nennen darf. Weiterlesen

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Chivas stellt Dalmunach Distillery fertig

Dalmunach StillroomDas Unternehmen Chivas Brothers hat offiziell die Fertigstellung der Dalmunach Distillery bekanntgegeben. Die beeindruckende Whisky Brennerei in der Nähe von Aberlour, direkt am River Spey gelegen, hat die enorme Produktionsmenge von 10 Millionen Litern Alkohol – ein Ertrag, der wohl hauptsächlich für die Blendindustrie gedacht ist und in die Marken Chivas Regal oder Ballentine’s fließen dürfte. Weiterlesen

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Whiskymessenfrühjahr 2015

Alle Jahre wieder im Januar: Kaum ist das stressige Weihnachtsgeschäft vorbei, geht es nach dem Jahreswechsel für Händler, Importeure und Destillateure gleich munter weiter im Programm mit den Vorbereitungen als Aussteller auf Whiskymessen. Angesichts der wachsenden Whiskymessenzahl in Deutschland heißt es da fast jedes Wochenende: Familie ade, ich bin auf der Messe.
Des einen Freud, des anderen Leid: Whisky-Interessierten bietet sich so eine große Auswahl an Terminen an und die eine oder andere Messe ist sicher Weiterlesen

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Armore Traditional versus Ardmore Legacy: Ein Selbstversuch

Die Ardmore Brennerei in Huntly in Aberdeenshire fällt ein wenig aus dem geschmacklichen Rahmen: Sie stellt auch Whisky mit deutlichen Torfnoten her, ganz entgegen dem sonst in der Speyside üblichen Geschmacksprofil. Der Ardmore Traditional Cask ist ein Single Malt Whisky, der mit äußerst gutem Preis-Leistungs-Verhältnis jedem neuen Whiskyfreund zu empfehlen ist, der erste Kontakte zu rauchigen Whiskys herstellen möchte. Vor kurzem hat er einen „kleinen“ Bruder bekommen, den Ardmore Legacy. Weiterlesen

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Glengoyne Distillery erweitert Angebot für Besucher

Glengoyne Distillery 1 Für die Whisky Brennereien ist die große Nachfrage nach Besichtigungstouren längst mehr als eine sichere Neben-Einnahmequelle, sondern neben den Verkäufen ihrer Erzeugnisse ein zweites wichtiges Standbein. Meist schaffen die Besucherzentren mehr Arbeitsplätze als die Produktions- und Lagerbereiche der Brennerei. Viele Whiskybrennereien haben in den vergangenen Jahren ihre Visitor Center modernisiert oder vergrößert und das Angebot ihrer Besichtigungstouren vergrößert. Zumeist gibt es neben der „Standard“ Tour weitere Touren, die sich an fortgeschrittene Whiskyliebhaber richten und oft bestimmte Schwerpunkte der Whiskyherstellung in den Fokus nehmen. Da werden im Anschluss an die Tour besondere Abfüllungen getastet, da wird das Warehouse zur Experience-Bühne oder der Besucher kann selbst mit Hand anlegen beim Wenden des Malts oder beim Torfstechen.

Auch in der Glengoyne Distillery hat man sich Gedanken gemacht, Weiterlesen

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